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掛面酥條，通常是因?yàn)樯a(chǎn)工藝、設(shè)備調(diào)整、管理因素、原料差異和氣候問題引起的，在面條的表面或內(nèi)部出現(xiàn)縱裂和龜裂的現(xiàn)象。酥條掛面其外觀毛糙不平直，呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)掛面表面的中間有一條明顯的縱向裂紋。且質(zhì)地酥脆，無彈性，抗彎強(qiáng)度極差，易斷裂，折斷時(shí)聲音低沉或無聲音，斷面為階梯形或鋸齒形。酥面后的產(chǎn)品，其食用效果和商品價(jià)值大大降低，嚴(yán)重地影響掛面的品質(zhì)和產(chǎn)量，增加生產(chǎn)成本。
近日，青島市總工會(huì)公布2023年青島市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)和青島市工人先鋒號(hào)名單。青島海科佳智能裝備科技股份有限公司激光班組獲“青島市工人先鋒號(hào)”榮譽(yù)！
第十七屆糧油食品博覽會(huì)（糧博會(huì)）將于2023年4月18日-21日在山東青島國際會(huì)展中心盛大開幕。
?？萍咽滋讙烀嬷鳈C(jī)研發(fā)產(chǎn)品今天正式完成試產(chǎn)任務(wù)使命，光榮“返崗”！作為研發(fā)設(shè)計(jì)的第一臺(tái)掛面主機(jī)，是?？萍褯]有經(jīng)驗(yàn)可循，沒有先例借鑒，迎難而上、大膽探索、攻堅(jiān)克難完成的大型智能化掛面生產(chǎn)裝備。這其中蘊(yùn)含了?？萍蜒邪l(fā)與技術(shù)團(tuán)隊(duì)心血和智慧，十分具有里程碑意義。
2月18日，棗莊市嶧城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長李常龍，嶧城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建環(huán)局副局長蔣廣洲一行來?？萍褏⒂^交流。參觀團(tuán)在會(huì)議室聽取了公司在管理、研發(fā)、生產(chǎn)制造等方面的介紹，并就雙方加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作進(jìn)行了交流。
12月9日，?？萍阎魇持悄苎b備5項(xiàng)新技術(shù)新產(chǎn)品通過鑒定，鑒定委員會(huì)專家一致認(rèn)為“片絮復(fù)合壓延機(jī)”、“米粉稱量機(jī)”、“仿生手工拉面智能化生產(chǎn)線”達(dá)到國際領(lǐng)先水平；鑒定“六軸仿生揉面機(jī)”、“掛面封口機(jī)”達(dá)到國際先進(jìn)水平。
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